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 分享安全無毒健康蔬果 |
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日期:2013/2/28 老一輩的人有一句話:「甘阿蜜尾,卡好吃粿」,意思是說蕃茄 到了產季後期變得很好吃,比年糕還甜!但這句話還是無法形容 綠屋蕃茄特有的風味.高達13brix的甜度配上絕妙的酸甜比, 除非親自品嚐否則不可能相信世上真有這麼好吃的蕃茄。  日期:2013/2/26 一年比一年更有進步,依往年經驗預計二月底產季就結束,但 今年有向農改場拜師學藝,叢勢仍強盛,果實更香甜.預估還可 採收到三月十日,要訂貨還有機會,但出手要快!!!  日期:2013/2/11 利用年節期間修剪枝葉,充足的日光會讓番茄既甜又香.自從 改行當農奴(老戴是這樣自稱的),一切都以作物為重心.過年 除了團圓、祭祖、酬神、當傻女婿,其他的時間還是在田裡 忙得不可開交,但重點是樂在其中。  日期:2013/2/3 再一週就要過年了,滿園的番茄等著豔陽來熟成,熱情的顧客 也等著收到甜蜜蜜的番茄.奈何一大早就飄著細雨,接著一整 天陽光都不肯露臉,打開收音機聽廣播才知到除夕之前都會是 陰冷的天氣。老戴整天都心神不寧,如果害顧客的期望落空那 該怎麼辦..............  日期:2013/1/18 看起來像糖果樹,吃起來像糖果.還沒吃過的請趕快訂購,已經 吃過的別忘了親朋好友!!  日期:2013/1/14 連續三天測得甜度都在11度以上,質地細緻綿密,風味香郁這 已不是"非常好吃"可以形容,只能用 "很感動!" 來表達那種 感覺。  日期:2012/12/31 老戴每天忙著採收番茄,早已習慣園內的景物。這幾天連續 假日,很多遊客把車子停在路邊駐足圍觀驚嘆連連。老戴這 時才被土地公的傑作感動莫名。  日期:2012/12/21 拜老天爺的恩賜,連續晴天讓番茄提早成熟。今天提早開園 採收當然要感謝上天的賜福、感謝土地公的幫忙，祈求風調 雨順大豐收，讓每個辛勞的人得以溫飽。  日期:2012/12/17 果農都知道水果要甜必須施用高單位化學鉀肥,但老戴特別 偏愛有機農法,早在八月份上過「有機研習營」之後就著手 調製高鉀有機液肥。經過三個月的充分發酵,今天開封使用 沒想到竟是一股優雅香甜味,希望施用後也能讓番茄散發出 天然的香甜味。  日期:2012/12/12 每天都在煩惱蕃茄果實比葉子還多，母株可能受不了。 但連續兩個晴天終於讓蕃茄甜度飆上了9.3度，感謝老天爺 的幫忙!  日期:2012/12/8 冷氣團一波接著一波,不是陰天就是雨天,小蕃茄見不到陽光 就停止成長,著色的進度跟著慢下來. 但這已經很幸運了,很 多果農在露地栽種的蕃茄園因持續濕冷已發生嚴重的裂果.  日期:2012/12/1 小蕃茄開始學化妝,ㄚ照說女大不中留早早給她嫁出去. 老戴說未滿法訂年齡誰都別想碰她! ..... 兩老商量的結果是:12月底若有人要就給她嫁出去,但要收 聘金每斤80元,因為論長相論氣質都不輸給林志玲....  日期:2012/11/27 老戴自創的"懶人整枝法"應該算是一個成功的嘗試,翠玉般的 果實越來越重快要垂到地上了.  日期:2012/11/16 下午聽廣播說明天會下雨,依照標準作業程序於下雨前噴灑 枯草桿菌(一種對人無害的益生菌),這樣雨後就不用噴農藥, 農改場的博士是這樣說的,老戴也覺得很有效,但一般茄農不 這麼認為.後來老戴做了實驗確認只有在溫室中有效,因為在 露地噴灑菌種會被雨水沖刷掉.  日期:2012/11/11 枝條強壯,花序修長,端葉內捲,頂芽斜出.老戴在每一棟都 觀察到這些夢寐以求的特徵然後喃喃自語:感謝喔! 感謝 土地公伯阿ㄟ保佑.看來小番茄正順利的成長中.  日期:2012/11/04 小果蕃茄的整枝一般皆採用「四幹整枝法」相當費時，老戴 自創一招稱為「達爾文整枝法」,將整株蕃茄放倒三天後較強 壯的枝幹會最先突圍往上長--適者生存。ㄚ照說:取名「懶人 整枝法」會比較恰當。  日期:2012/10/28 蕃茄開花了,現在正是"轉大人"的時候,需要大量攝取營養. 每隔三天就要噴灑一次有機葉肥,重點時刻再累也要撐過去.  日期:2012/10/18 四週齡的蕃茄可以看到花苞開始分化成形.雖然離年底還很久, 老戴隱約嗅到麵包的香味了.......  日期:2012/10/17 再次噴灑「非農藥防治資材-亞磷酸」保持植株的免疫力.根據 農試所的報告指示要施用三次以上才能充分啟動免疫系統.  日期:2012/10/06 兩週齡的蕃茄苗開始"打預防針"，等她長大就不會生病了。 這是新一代生物科技的有機農法。照片中正在進行的是 「非農藥防治資材-亞磷酸」的噴佈作業，用來啟動植物本身 的免疫系統產生抗病物質，以對抗入侵的多種病菌。無毒無害 效果非常好,老戴總愛鼓吹亞磷酸,但蕃茄農難以接受,總認為 農藥比較迅速有效.卻不知受毒害最深的就是農友自己!  日期:2012/10/1 從種子埋入土壤起算第十天,"遇水則發"原來是在講作物成長 的過程,離"發財"還有一段慢長坎坷的旅程!!  日期:2012/09/20 後天將是秋分,農民曆說今天是栽種的好日子. 老農夫婦-- 老戴與ㄚ照選在今天播下希望的種子,期待一百天後能有豐 收的喜悅.  日期:2012/09/19 老戴經常在思考如何盡一己之力,為台灣人民提供更多樣更 健康的安全蔬果.ㄚ照說:已經聽你講三年了,光想有什麼用! 做就對了. 這兩天她通過農委會農試所的農藥殘留檢驗訓練, 回到家裡第一句話就說:你這幾天有幫台灣人做了什麼好事 呢? 唉!當男人只剩一張嘴的時候真是慚愧!!  日期:2012/09/04 在土壤中接種益生菌之後每三天就檢查一次酸鹼度、電導度 、溼度，並監控其繁殖的狀況。 「生物消毒法」是上個月從 有機課程學來的"高科技農法"，真的很費功夫!不知道那些 博士教的是不是真的有效?  日期:2012/08/26 過了立秋 溫室屋頂開始長青苔,去年老戴偷懶沒刷乾淨被唸 了一整年.這次ㄚ照親自爬上屋頂,老戴不敢吭聲只能在底下 打雜,遇有路人經過就假裝很勤勞的在拔草.  日期:2012/08/08 利用農閒時間參加4天的有機研習營，高雄農改場的講師們 各有專精且無私的傾囊相授,真讓人感動....老戴的武功也 將大為精進!  
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