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 分享安全無毒健康蔬果 |
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日期:2014/2/24 雖然產期與產值都只有貫行農法的一半,但能讓大家吃得 安心與健康是當年綠屋蔬果創立時的宗旨.歡喜做甘願受, 雖然成本很高,經營壓力很大,但有夢最美.小蕃茄期望年 底與大家再相見.  日期:2014/1/28 一如預期在過年前甜度攀上12度,但果粒較小產量變少供 不應求.真正的極品自己也捨不得吃!  日期:2014/1/19 自開園至今才過一個月,小番茄已"嫁出"三分之二,待字閨中的 三分之一也都已名花有主,有些甚至也給人家收了聘金.很多朋 友都表示對綠屋的贊許與支持,更多的朋友則抱怨沒訂到番茄. 老戴與ㄚ照在此感謝上天讓我們有緣相識,誠心接受大家的抱 怨與贊許,更感謝大家多年來毫不吝嗇的支持.  日期:2013/12/27 小番茄就要出嫁了,拍一張美美的婚紗照.希望她為有緣人 帶來歡笑與幸福.  日期:2013/12/17 今天開始採收,開園要先拜謝土地公與地基主,感恩哦.... 接下來一整天電話響個不停,收工前ㄚ照說:"過年前那一個 禮拜訂單都排滿了". 好奇怪,同樣是無毒的,為什麼不在這 個禮拜搶先品嚐呢?  日期:2013/12/14 利用綠屋農場獨門的精密限水技術讓番茄感受到逆境,於是 番茄將大量養分存入果實以加速熟成,而非用於擴展枝葉. 這是應用生物本能來增加甜度的技巧.今天測得平均甜度已 爬上9 brix 達到本場出貨標準,更確保在12/17日能如期如質 出貨. 感謝天公與土地公的幫忙......  日期:2013/12/11 小番茄著色的進度不如預期,勢必影響出貨日期及甜度。原因 指向屋頂PEP膠膜老化透光率不足,緊急聯絡廠商安排更換膠膜 ,得到的回覆是"現在很忙,再快也要12月底才能進場"。真慘! 給客戶的甜度承諾可能要跳票了,但無毒的承諾是永遠不 變的。  日期:2013/11/28 第一串果已著色,如果陽光充足的話,兩週後就可採收。 但世事難料突然來個寒流還飄了雨,其實也不用擔心,或者 說擔心也沒用。種田只能謙卑的敬畏天地,無法掌控的變因 隨時可能發生。奉勸諸君想吃無毒番茄跟老戴買就好了, 萬萬不要誤入此途。  日期:2013/11/19 蕃茄結實纍纍,要餵養這一堆小寶貝可不是件輕鬆的工作。 每天一到場先檢查土壤濕度再設定滴灌系統決定當日給水 量。然後是永遠做不完的整理枝條、摘除側芽、疏果.... 這一切的一切只因為---"想錢想瘋了!"  日期:2013/11/10 小蕃茄播種至今已兩個月,正是開花結果最旺盛的時段, 對於養分的需求量相當大。若要果實肥美則有賴於經常 對葉面施用完全發酵的有機葉肥,而且要在太陽下山後 噴灑以免曬乾了就無法吸收。這個工作很累人,當全場噴 完時已經伸手不見五指,老戴經常對農友鼓吹這一招,但 試過的人都說太麻煩,因為他們沒有"綠屋一號"。  日期:2013/10/29 越來越多的蕃茄農打電話來詢問關於有機農法的應用與成 效，尤其對亞磷酸的效用最為好奇。雖然在市場上他們可 能是老戴的競爭對手，但總是毫無保留的教導他們如何應 用這種非農藥的病害防治法，因為每次看到農民在採收期 還在噴農藥總讓人痛心不已。亞磷酸在24小時之後會轉化 成一般磷肥，但在此之前卻能啟動蕃茄對疫病的免疫能力 。經過五年來的驗證，老戴將不厭其煩的推薦它。  日期:2013/10/18 兩尺高的蕃茄長滿側枝,依據經驗每株只能留四幹,其餘的 側枝都要摘除,這樣才能種出最甜的蕃茄.但要怎樣選定枝 幹則各家自有準則.老戴把它當成是蕃茄的成年禮,來個小 測試:先把整株蕃茄放倒平躺在地,一週後往上長勢最強的 四幹就被選定.這招是去年實驗成功,既輕鬆又有效果,被 ㄚ照稱為"懶人整枝法".  日期:2013/10/11 終於開花了!這表示農場將開始忙碌。首要工作先以結束帶 將枝條固定在網子上就稱它為"上網"。  日期:2013/9/28 一樣的18天,為什麼長勢差這麼多? 為了證明直播的好處,今 年特別做了穴盤育苗的實驗。有圖有真相,看了照片就能理解 為什麼被笑"頭殼壞掉"也要採用全國獨一無二的"畦面直播"。  日期:2013/9/23 用力的介紹"亞磷酸"是每年此時一定要做的事。兩週齡的番 茄苗可進行第一次亞磷酸噴霧,以誘導其系統性抗病力。 它的機制如同人施打預防針一般，當特定病原菌入侵時， 植物可辨識立即啟動防禦系統，產生植物防禦素，可有效 防治病害。這是一種非農藥病害防治法,有機農作也可使用。 老戴多年來一直推廣此農法,也親自證明效果顯著,但一直到 現在仍無法說服農友相信"可以給蕃茄打預防針"。  日期:2013/9/18 播種後第8天已長出真葉,前三週為育苗期.成長速度很慢, 但要很細心的觀察與照顧.  日期:2013/9/10 趕在今天將橙蜜香小番茄的種子直播到定位,全台灣可能只 有綠屋這樣做,優點是無需再移植,根群強健抗病力較強, 株距寬敞病害不易傳染.缺點是整個農場都成了手工育苗場, 總成本是育苗中心的四倍.只要是可以減少農藥的使用,多花 點金錢與時間是值得的.----附近的農戶都認為老戴跟ㄚ照 這對戴眼鏡的"假農夫"頭殼壞了.  日期:2013/9/4 來農場工作的阿桑都換了3G手機,顯然老戴已跟不上時代. 為了讓大家更方便來到綠屋蔬果網站,老戴利用農閒設計了 一張有QR碼的名片,既沒美工基礎也無美學概念,忙了一整 天只證明一件事情----老戴最適合拿鋤頭!  日期:2013/8/15 每季播種前都會在土壤中噴灑堆肥菌，此菌會分解土壤中的 有機物，並殺死壞菌。菌種雖然昂貴但相較於對農藥的痛恨 ，有機農法總是老戴的最愛。  日期:2013/8/10 陽光下的紫外線是最佳且免費的土壤消毒劑,經過一個月的 烈日曝曬全場看不到半隻小蟲。此時以高壓水刀切開土壤， 模擬大雨的沖洗，並啟動滴灌系統保持土壤濕潤。  
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